Heute mal ein kleiner Nachruf auf Wolfram Siebeck, der leider gestern gestorben ist. Er mag teilweise ein komischer Kauz gewesen sein, ich erinnere mich da an einen Auftritt bei der Buchmesse in Frankfurt...aber er hat sehr viele schöne Kritiken verfasst und viel für die Esskultur in Deutschland getan....und: Er hat die Menschen für besseres Essen begeistert! Danke Wolfram Siebeck! Die schönste Kritik: "...die Langostinos so frisch, man hört das Rauschen der Brandung an die S

....und habe mal wieder geniale Lebensmittel eingekauft! Dazu mit echten Frankfurter Originalen Gespräche so über die Fleischtheke gehabt! Was ein Leben, wenn man solche Möglichkeiten hat... Jetzt wird gekocht! Gestern in der Sonderausgabe zum Geburtstag von Eckart Witzigmann gesehen: Rahmbeuscherl' mit Kräuterknödel! Vor ein paar Wochen hatte ich das große Glück den Jahrhundertkoch persönlich kennenzulernen - was ein genialer Mensch! Deswegen nehme ich natürlich auch nur ein

Ich halte es nicht mehr aus...die Kälte macht mich fertig... Es hilft jedoch nichts - Sonne ist nicht in Sicht - ich trotze jedoch...und werde jetzt direkt Italien in meinen Kopf holen...mit einem leckeren Focaccia Finocchiona und einem Aperol Spritz!